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教大斥千萬推幼兒STEM教育 學童自製外賣保溫箱學科學知識

節錄於: 東網 on.cc

發佈於: 2021年07月02日


外界總以為STEM教育只能於中學及高小推行,其實幼兒和初小學生學習STEM也不難,但師資是障礙。香港教育大學去年投放近1000萬元,以跨學科形式開展4個項目,以推動幼兒接觸及學習STEM的課題,教大團隊會為學校提供教材設計、師資培訓、校本支援等。有受惠幼稚園指,校內教師大多並非理科出身,計劃有助幼兒學界推行STEM教育。


「幼兒STEM學習和創客教育計劃」是其中一個項目,旨在了解幼稚園在STEM教學上的需要和挑戰,並由教大專家與幼稚園教師開發適合幼兒學習的STEM教材和一系列活動,讓幼童透過STEM遊戲體驗學習。疫情期間,教大團隊聯同幼稚園教師拍攝教學短片,設計多個可在家進行的STEM活動,讓家長在停課期間仍能與幼兒在家中學習和創作。教大副校長李子建表示,希望未來惠及更多業界同工及學生。


項目分階段在12間幼兒機構進行,除了培養24名種子教師具有專業STEM知識外,超過400名幼童及600名家長同樣受惠。中華基督教會香港志道堂基博幼稚園(將軍澳)有參與計劃,校長鄭滿好認為STAM的幼兒教育支援較弱,由於該校教師很多非理科出身,進行STAM教育有困難。她指,推行STEM教育後,課堂氣氛變得更好,學生較平時更為專注,有內向學生亦變得主動。


該校接受教大培訓及支援後,曾以製作保溫箱教授學生STEM知識,學生先從生活體驗上認識各國食物及製作方法,其後進行STEM探究,研究如何讓外送食物亦能保持美味,再觀察一般外賣箱的結構及物料,測試不同保溫物料,了解甚麼材料可讓食物保溫,最後便會設計、製作及測試外賣保溫箱。另外學生又製作玩具纜車及機動遊戲,從中探究滑輪系統。



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